湖南鸿鹰生物科技有限公司(以下简称鸿鹰公司)是全国酶制剂行业重点生产企业、全国酶制剂创新发展服务联盟成员单位、高新技术企业、湖南省农业产业化龙头企业。
公司现有总资产亿元,拥有先进的发酵生产设备总容积2200m3,2014年生产酶制剂产品万标吨。占全国酶制剂总产量的15%左右,主导产品有"梅花"牌“高纯度、高转化率糖化酶浓缩液”、耐高温α-淀粉酶、β-淀粉酶、木聚糖酶,纤维素酶、β-葡聚糖酶、饲料用单酶和复合酶等10多个酶制剂品种,2014年销售收入达亿,出口创汇1500多万美元。
企业及产品通过了ISO9001:2008质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系、KOSHER(犹太食品)等多项认证。"梅花"牌为湖南省国际知名品牌,湖南省著名商标,中国驰名商标,并在英国注册,是国内酶制剂最有影响力的商标。综合经济实力排名全国酶制剂行业前列,成为酶制剂最大的生产和出口基地。
公司现有员工总数278人,其中具有大专学历以上人员 86人,占员工总数%。其中,博士3人,硕士3人,本科20人,大专60人。教授与高级工程师7人,中级职称25人。直接从事科研人员60人,占职工总数的%。并聘任外籍专家2人。科研人员均从事发酵工艺、基因工程菌种选育工作多年,具备了项目产品开发所需的坚实的理论基础、丰富的实践经验、较强的科研能力与持续创新能力。公司还成功地组建了“湖南省酶制剂开发和产业化工程技术研究中心(省级研究中心)”。并与国内外酶制剂领域的多家知名高校及科研院所建立了稳定的技术合作交流关系,聘请了中南大学、华南理工大学、湖南农业大学、江南大学、山东省食品发酵工业研究设计院等高校院所的多名知名教授作为公司技术顾问。
公司开发的酶制剂产品目前有9种已获得国家颁发的食品添加剂生产许可证,有9种已获得国家颁发的食品添加剂生产许可证。